Clasificaciones

Sin transformación          1. Centros de acopio Para pequeños productores: Selección, empaque y mercadeo.                1. Leche cortada                2. Pescado (pesca costera)                3. Frutas y verduras Materia prima para la industria          2. Almacenamiento                1. Silo de granos                2. Almacenes de materia prima o producto elaborado                3. Cámaras frigoríficas                4. Congeladoras          3. Selección, clasificación y empaque                1. Fruta cítrica. Clasificación por volumen, 7 tamaños.                2. Fruta de carozo. Clasificación por peso.                3. Aguacate y mango. Peso de la unidad.                4. Papas, cebollas y otros tubérculos. Empaque en bolsas.                5. Sandía, melón, zapallo. 3-4 tamaños                6. Banano. Empaque de manos, por peso. Maduración programada.                7. Hortalizas. Clasificación por volumen, 3-4 tamaños.                8. Flores. Clasificación por variedad, color y largo de tallo                9. Empaque minorista. Impresión de peso y precio. Con transformación          1. Primer grado de transformación                1. Conservación y empaque                      1. Deshidratado de frutas, verduras, especias, pescado.                      2. Secado de tabaco.                      3. Secado y tostado de pipas de girasol.                      4. Enlatado de frutas y verduras                      5. Encurtido de hortalizas                      6. Congelado de verduras                      7. Beneficio de café                      8. Beneficio de cacao                      9. Lavadora de lana                     10. Jaleas y mermeladas                     11. Pasteurizado de leche                     12. Pasteurizado de miel                     13. Descascarado y pelado de fruto seco                2. Elaboración                      1. Jugos de frutas, concentrados                      2. Ingenios de azúcar. Panela                      3. Concentrados de tomate                      4. Subproductos de la papa                      5. Mataderos de vacuno, ovino y porcino                      6. Mataderos de pollos y pavos                      7. Limpieza y fileteado de pescado                      8. Harina de carne                      9. Harina de pescado                     10. Bodega de vino                     11. Fábrica de cerveza                     12. Molino de cereales                     13. Fábrica de alimento balanceado                     14. Aserradero y secado de madera                     15. Entarimado y plywood                     16. Tratamiento de fibras vegetales                     17. Fabricación de papel                     18. Aceite de oliva                     19. Aceites vegetales        Segundo grado de transformación                1. Subproductos de la leche                2. Subproductos de la carne                3. Salado, curtido y tratamiento del cuero                4. Harina de carne                5. Pasta y aceite de pescado                6. Tostado de café                7. Productos de panadería                8. Sopas y comidas preparadas                9. Derivados del azúcar               10. Fábrica de sogas y esterillas               11. Productos de pasta          Tercer grado de elaboración                1. Tejedurías                2. Subproductos del cacao                3. Café instantáneo                4. Puertas y ventanas. Muebles                5. Marroquinería          Servicios                1. Incubadoras de huevos                2. Tratamiento de desperdicios                3. Talleres de mantenimiento Por conglomerados agroindustriales En esta clasificación se agrupan las actividades basadas en cada materia prima    Conglomerado cárnico          1. Matadero vacuno y porcino, troceado, frigorífico, empaque, congelado          2. Chacinería, embutidos, ahumado, cocido, enlatado.          3. Harina de carne y aceite.          4. Salado de pieles          5. Preparación y teñido de cueros          6. Marroquinería, talabartería          7. Matadero de pollos, troceado, enfriado, congelado          8. Incubadoras          9. Harina de carne y plumas    Conglomerado de la madera          1. Aserradero de trozas, tablas y tablones          2. Laminadora          3. Fábrica de terciada, plywood          4. Compactados de aserrín          5. Postes tratados          6. Machihembrados-parquet          7. Muebles de jardín          8. Fabricación de cajas          9. Secadero - Muebles         10. Carbón de leña    Lácteos          1. Centros de acopio y enfriado          2. Pasteurizado y envasado minorista          3. Mantequilla - crema - natillas          4. Quesos frescos y duros          5. Yogour          6. Helados - postres          7. Leche en polvo    Frutas y verduras          1. Plantas de selección y clasificación          2. Jugos - néctares - concentrados          3. Dulces y mermeladas          4. Subproductos del tomate          5. Frutas enlatadas          6. Encurtidos          7. Frutas desecadas          8. Verduras deshidratadas          9. Verduras congeladas    Pescado          1. Abastecimiento de hielo          2. Heladeras de conservación          3. Limpieza y fileteado          4. Enlatado          5. Harina de pescado. Ver Mas